Das erwartet Sie im Kurs:

🍕 Pizza Napoletana
Wir starten stilecht mit einem italienischen Klassiker: Original neapolitanische Pizza vom Grill – hauchdünner Boden, luftiger Rand und belegt mit feinsten Zutaten. Der perfekte Einstieg in einen aromatischen Abend!

🥩 Saltimbocca alla Romana mit Risotto Milanese
Zarte Kalbsschnitzel mit Prosciutto und frischem Salbei, gegrillt auf den Punkt – dazu ein cremiges Safran-Risotto nach Mailänder Art. Ein echter Genussklassiker aus der römischen Küche.

🍝 Osso Buco mit hausgemachter Pasta
Langsam geschmorte Kalbshaxe in aromatischer Tomaten-Weißwein-Sauce – serviert mit frisch zubereiteten, handgerollten Pasta. Italienisches Soulfood vom Feinsten!

🔥 Bistecca alla Fiorentina
Ein Highlight für Fleischliebhaber: Das legendäre T-Bone-Steak aus der Toskana wird direkt über offenem Feuer gegrillt und mit Meersalz und Rosmarin veredelt. Rustikal, kräftig und unvergleichlich saftig.

🍝 Tagliatelle al Ragù di Salsiccia
Würziges Ragù aus italienischer Fenchel-Salsiccia, serviert mit frisch gemachten Tagliatelle – ein herzhafter Klassiker, der nach italienischem Familienessen schmeckt.

🍮 Profiteroles mit Amarettocreme & Schokoladensauce
Zum süßen Finale genießen wir luftig-leichte Brandteigkugeln, gefüllt mit einer feinen Amarettocreme und überzogen mit warmer Schokoladensauce – ein Dessert, das auf der Zunge zergeht.